Krusbärsgelé

Ingredienser och beredning
1 stop gröna krusbär och ½ stop vatten kokas tills bären går sönder. Sedan saften gått igenom silduk kokas den med lika vikt socker i 20 minuter. Gelén hälles varm i burkarna och litet konjak hälles öfverst.

Recept från: Ruth Helges Vis- och receptbok, Västeråker, Uppland (Uppsala, 33237)

Kommentarer

    Du måste vara inloggad för att få kommentera

    Stängd för fler kommentarer

    Uppdaterad 23 maj 2018

    INSTITUTET FÖR SPRÅK OCH FOLKMINNEN

    Institutet för språk och folkminnen är en myndighet med uppgift att bedriva språkvård och på vetenskaplig grund öka, levandegöra och sprida kunskaper om språk, dialekter, folkminnen, namn och andra immateriella kulturarv i Sverige.

     

    Gå till institutets webb: www.sprakochfolkminnen.se