• Huvudmeny

12 januari 2018

Institutet prisas av Kålrotsakademien

Institutet för språk och folkminnen tilldelades på torsdagen Kålrotsakademiens Stora pris för arbetet med att bevara och utveckla språket kring matkulturen.

Kålrotsakademien har under året haft temat "Med dialekten som krydda" och årets pris handlade om att bevara och utveckla språket kring matkulturen. Institutet tog emot priset under en temadag på arkivet i Uppsala.

Motivering

Motiveringen till priset lyder: Institutet för språk och folkminnen är en veritabel skattkista för den som vill veta mer om vad våra förfäder åt, hur maträtter värderades och vad de kallades. Med denna utmärkelse vill vi uppmuntra Institutet att fortsätta lyfta fram folkminnesarkivens kunskaper om vårt gastronomiska kulturarv i rampljuset så att det kommer till nytta för såväl forskare som praktiker inom mat och måltid.

Kålrotsakademien grundades 2015 och arbetar för att främja den svenska matens kulturarv.

Läs mer

Uppdaterad 01 februari 2018