• Huvudmeny

joulukuu 2012

Kuplatee

Jos glögin lipittäminen alkaa tökkiä, kokeile kuplateetä! Aasiasta lähtöisin oleva kuplatee (ru. bubbelte, en. bubble tea) on yksi tämän vuoden uutuuksista muun muassa Suomessa. Kyseessä on 1980-luvulla Taiwanissa kehitetty makea teejuoma, joka on saanut nimensä siinä käytettävistä tapiokasta valmistetuista palleroista. Juoma tehdään tee- tai maitopohjaisena, ja siihen sekoitetaan yleensä hedelmäuutetta tai makusiirappeja. Tapioka­pallojen asemesta teessä voi olla myös hedelmänmakuisia hyytelöpaloja. Juoman voi nauttia kuumana tai kylmänä.Kuplateestä käytetään myös nimityksiä helmitee ja pallerotee


Uppdaterad 18 november 2013